Eelroog:
Suitsutatud angerjas,
karamelliseeritud õuna-tartar, läätsed, pastinaagikreem ja petipiimakaste
Pearoog:
Hirveliha,
kartuli-trühvlipüree, kõrvetatud aedviljad, lehterkukeseened ja põldmarjakaste
Dessert:
Pistaatsiamaius,
metsmaasikageel, karamelliseeritud pähklid ja ebaküdoonia-arooniajäätis
Reserveeringud: (+372) 733 7180
Restorani lahtiolekuajad:
E-K 12-21
N-L 12-22
P 12-21
Soola 6, Tartu
(+372) 733 7180
(+372) 5328 5485
info@dorpat.ee
Hotelli vastuvõtt on
avatud 24/7
Soola 6, Tartu
(+372) 733 7187
www.herbspa.ee
info@dorpat.ee