Групповое меню
К меню сервируются различные булочки со сливочным маслом с приправами, вода со льдом, кофе/чай.
Групповые меню действуют начиная с 10 человек, для всей группы следует выбрать одно и то же меню.
Срок предварительного заказа и аннулирования – 72 часa
Бронирование: info@dorpat.ee, тел (+372) 7337 180
(L) –
без лактозы
(G) –
без глютена
(V) - vegan
Групповое меню 1
Салат из томатов с креветками, авокадо и укропным майонезом
(L, G)
Нашпигованное дижонской горчицей свиное филе с картофельным пюре, маринованным луком и перечным соусом
(L, G)
Блин с начинкой из бананового крема и ягод, шоколадный соус
21.90 €
Групповое меню
2
Тартар из лосося с маринованным релишем из огурцов и икрой сига на подушке из салата
(L, G)
Куриное филе с картофельными крокетами, грибами шимеджи и томатным соусом
Тарталетка с ревенем и лимонное сорбе
(L)
21.90 €
Групповое меню
3
Салат из обжаренного сыра с дыней и огурцом
(G)
Обжаренный на сковороде лосось, ризотто и салат с горохом и чоризо
(L, G)
Десерт из свежего творожного сыра с шоколадной крошкой, ягодами и ванильным мороженым
23.90 €
Групповое меню
4
Суп из лука-порея с прозрачным бульоном
(L,G)
Тушеная говяжья щека с глазированной бэби-морковью и картофельным кремом
(L, G)
Лимонный сорбе с вишневым желе, мюсли и яблочными чипсами
(L)
23.90 €
Групповое меню 5 (vegan)
Тыквенный суп с кокосовыми сливками, нитями из порея и семенами
(L, G, V)
Кремовая полента с овощами, цитрусовым песто и луковыми чипсами
(L, G, V)
Клубничный мусс с ягодами и миндальной крошкой
(L, G, V)
21.90 €