Групповое меню

К меню сервируются различные булочки со сливочным маслом с приправами, вода со льдом, кофе/чай.
Групповые меню действуют начиная с 10 человек, для всей группы следует выбрать одно и то же меню.
Срок предварительного заказа и аннулирования – 72 часa
Бронирование: info@dorpat.ee, тел (+372) 7337 180

(L) – без лактозы
(G) – без глютена
(V) - vegan

Групповое меню 1

Салат из томатов с креветками, авокадо и укропным майонезом (L, G)
Нашпигованное дижонской горчицей свиное филе с картофельным пюре, маринованным луком и перечным соусом (L, G)
Блин с начинкой из бананового крема и ягод, шоколадный соус
21.90 €

Групповое меню 2

Тартар из лосося с маринованным релишем из огурцов и икрой сига на подушке из салата (L, G)
Куриное филе с картофельными крокетами, грибами шимеджи и томатным соусом
Тарталетка с ревенем и лимонное сорбе (L)
21.90 €

Групповое меню 3

Салат из обжаренного сыра с дыней и огурцом (G)
Обжаренный на сковороде лосось, ризотто и салат с горохом и чоризо (L, G)
Десерт из свежего творожного сыра с шоколадной крошкой, ягодами и ванильным мороженым
23.90 €

Групповое меню 4

Суп из лука-порея с прозрачным бульоном (L,G)
Тушеная говяжья щека с глазированной бэби-морковью и картофельным кремом (L, G)
Лимонный сорбе с вишневым желе, мюсли и яблочными чипсами (L)
23.90 €

Групповое меню 5 (vegan)

Тыквенный суп с кокосовыми сливками, нитями из порея и семенами (L, G, V)
Кремовая полента с овощами, цитрусовым песто и луковыми чипсами (L, G, V)
Клубничный мусс с ягодами и миндальной крошкой (L, G, V)
21.90 €